Receta de pastel de chocolate con chispas de colores

Ingredientes:

1. 1 taza de harina de trigo
2. 1/2 taza de cacao en polvo
3. 1 taza de azúcar
4. 1/2 cucharadita de sal
5. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
6. 1 cucharadita de polvo de hornear
7. 2 huevos
8. 1/2 taza de leche
9. 1/2 taza de aceite vegetal
10. 2 cucharaditas de extracto de vainilla
11. 1/2 taza de chispas de arcoíris

Instrucciones para hacer un pastel de chocolate con chispas de colores:

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel de 20 cm (8 pulgadas).
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
3. En otro tazón, bate los huevos, luego agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta que todo esté bien combinado. No mezcles en exceso, solo lo suficiente para que no haya grumos.
5. Agrega las chispas de arcoíris y revuelve suavemente.
6. Vierte la masa en el molde preparado y alísala.
7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar el pastel en el molde durante unos minutos y luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
9. Puedes decorar tu pastel de chocolate con chispas de colores con un poco de glaseado, crema batida o simplemente espolvorear más chispas o botonetas de arcoíris por encima.

¡Que disfrutes de este pastel de chocolate con chispas de colores!

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