Flan de naranja sin horno

Si crees que has comido naranja de todas las formas es porque te falta probar el flan de naranja. Aprovecha todo su sabor y propiedades nutritivas haciendo la receta de este postre. Aquí te dejamos la lista con los ingredientes que necesitas y los pasos para prepararla.

Ingredientes

La lista de ingredientes para elaborar la receta de flan de naranja sin horno es:

• 100 gr de maicena.
• 1 litro de zumo de naranja.
• 255 gr de azúcar.
• 40 ml de agua.

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Paso a paso - Flan de naranja sin horno

Ahora, asegúrate de seguir estos pasos para preparar de forma correcta este delicioso postre. Con la cantidad de ingredientes, el flan de naranja sin horno va a alcanzar para 4 personas.

Paso 1: haz el caramelo

En una sartén vas a agregar los 40 ml de agua y luego 120 gr de azúcar. Asegúrate de que la sartén sea antiadherente y de que el fuego esté bajo para que no se queme el caramelo. Deja que se derrita el azúcar y cuando ya tenga el color dorado retira la sartén del fuego.

Dentro del molde en el que vas a hacer el flan tienes que verter el caramelo. Asegúrate de que todas las paredes del molde queden cubiertas por el caramelo. Luego, espera que le baje la temperatura y lo metes en la nevera.

Paso 2: haz la masa del flan

En un recipiente grande o bol vas a colocar la maicena, el zumo de naranja y el resto de la azúcar. Mezcla todo bien con una cuchara o con un batidor. Bate todos los ingredientes hasta que todo se integre bien y la consistencia de la mezcla sea homogénea.

Paso 3: añade un poco de calor

Aunque no lo meterás en el horno, si es necesario que lo cocines un poco. Así que, en una olla, vas a verter la mezcla y lo vas a cocinar hasta que el color de la mezcla se ponga un poco más oscura.

Agrega la mezcla al molde que tiene el caramelo y deja que se enfríe. Déjalo dentro de la nevera durante unas 5 horas o toda la noche. Sácalo y sirve.

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