Receta de Costillas de Maíz

La receta de costillas de maíz es una de las preparaciones más extrañas o inesperadas que hay, pero las personas veganas y quienes están a dieta suelen consumirla mucho. Sea cual sea la razón por la cual quieres aprender a preparar esta receta, es importante que lo hagas bien.

A continuación, te diremos cuáles son los ingredientes que lleva dicha receta y mostraremos paso a paso cómo prepararla desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de las costillas de maíz

Este es uno de los platos más sencillos que hemos llegado a preparar, utilizaremos solamente 6 ingredientes, lo cuales son:

• Un poco de cebolla en polvo.
• Un poco de ajo en polvo.
• Ají rojo (2).
• Tres cucharadas de aceite de oliva.
• Dos mazorcas de maíz fresco.
• Un poco de salsa de yogurt.

Si deseas preparar una cantidad mayor de costillas de maíz, aumenta también la cantidad de condimentos, ajo, ají, salsa de yogurt y aceite.

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Preparación de las costillas de maíz

Ubica un cuchillo, una sartén, un bol y un pincel antes de comenzar, ya que serán los instrumentos que utilizaremos durante su preparación. Ahora sí, demos inicio a la preparación:

1. Toma las mazorcas de maíz, quítale las hojas, lávalas para quitar cualquier suciedad y con la ayuda del cuchillo córtalas por la mitad. Vuelve a cortarlas, pero esta vez a lo largo y corta otra vez a lo largo. De cada mazorca deberían salir 8 pedazos. Coloca todos los trozos sobre una bandeja para hornear y déjalos en la mesa.
2. Después, toma un bol pequeño, echa allí el aceite, una pequeña cucharada de cebolla, una pequeña cucharada de ajo, corta y añade los dos ajíes, ponle un poco de sal y mézclalo todo.
3. Para terminar, coloca por encima de las mazorcas el aliño que preparaste, úntales a un poco de salsa de yogurt, mete la bandeja al horno a unos 180 grados durante aproximadamente 15 minutos. Sácalos cuando se pongan dorados y acompáñalos con alguna bebida.

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