Receta de helado de Oreo

Una de las mejores galletas de chocolate son las Oreo. Gracias a su icónico sabor y textura se han convertido en las favoritas de niños y adultos. También se han creado muchos postres basados en esta galleta. En esta ocasión vamos a hablar sobre la receta del helado de Oreo.

Esta receta es muy fácil de hacer y no importa que no hallas hecho helado nunca, vas a lograr darle un sabor intenso y una textura cremosa ideal. Ahora te vamos a mostrar cuáles son los ingredientes que necesitas y luego los pasos que tienes que dar para elaborar uno de los helados más deliciosos que vas a probar.

Ingredientes

Lo bueno de esta receta es que no es complicada de hacer y que solo necesitas 3 ingredientes. Estos son:

• 500 ml de nata o crema de leche fría.
• 12 galletas de chocolate Oreo.
• 1 lata de 400 gramos de leche condensada.

Preparar este helado de Oreo solo te va a tomar 15 minutos. Con la cantidad de los ingredientes mencionados vas a poder hacer suficiente para 6 personas. Es un postre ideal para preparar si vienen tus amigos de visita o tu familia.

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Paso a paso – Receta de helado de Oreo

Ahora te dejamos cada uno de los pasos que tienes que dar para hacer un helado de Oreo rico y cremoso.

Paso 1: tritura las galletas

Destapa las galletas Oreo, pártelas lo más que puedas y ve colocando los trozos dentro de un bowl. En caso de que tengas una batidora, puedes partirlas con esta, pero si no, puedes hacerlo con las manos o con un triturador. El objetivo es que los trozos de galleta queden lo más pequeños posible.

Paso 2: bate la crema

Dentro de un bowl coloca la crema de leche y comienza a batirla. Es necesario que esta se encuentre fría y dura. Recuerda no permitir que se derrita por completo, ya que el helado no tendrá la textura deseada si esto sucede. Además, estando en una temperatura muy baja, este tipo de crema se integra mejor para hacer un helado.

Bate la crema hasta que esta comience a tener una textura cremosa.

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Paso 3: completa la mezcla

A la crema de leche le vas a agregar la leche condensada hasta que se integre y luego arrójale los trozos de galleta triturada. Bate todo esto hasta que se mezcle bien y el color cambie un poco, pero hazlo rápido para que la temperatura siempre se mantenga baja en la mezcla.

Paso 4: baja la temperatura

Vierte la mezcla dentro del molde en el que quieras que esté el helado. Puede ser un envase de helado que ya te hayas comido o cualquier otro de tu preferencia. Ahora, viene la magia, hacer que se solidifique para que se convierta en helado. Para esto tienes que meterlo en el refrigerador durante un periodo de 6 horas.

En caso de que tengas más prisa para comerte el helado, puedes meter el molde en el congelador durante 3 horas. El objetivo es que se solidifique más no que quede congelado por completo. Luego, ya puedes servirte la cantidad que quieras y comenzar a disfrutar de un buen helado de Oreo.

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