Vasitos tres chocolates

Esta es una receta de vasitos tres chocolates que es ideal para compartirla en un día de playa, campo e inclusive en una reunión familiar y amigos. Es refrescante y son muy fáciles de llevar de un lado a otro.

¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con estos deliciosos vasitos tres chocolates? Entonces te invito a continuar leyendo que te daremos los ingredientes y los pasos a seguir para este sencillo postre.

¿Qué se necesita para elaborar los vasitos tres chocolates?

Si decidiste preparar los vasitos tres chocolates entonces debes tener a la mano lo siguiente:

Ingredientes

1. 160 gramos chocolate blanco
2. 160 gramos chocolate con leche
3. 160 gramos chocolate negro
4. 3 sobres de cuajada
5. 210 gramos de azúcar blanco
6. 600 mililitro de nata líquida (3 envases pequeños)
7. 600 mililitro de leche
8. 1 paquete de galletas «de tu preferencia»
9. 110 gramos de mantequilla

Preparación

1. Paso 1. Empezamos con elaborar las mezclas que irán entre los compartimientos. Vamos a diluir en primer lugar el chocolate negro. En una olla agregamos el chocolate negro, 75 gramos de azúcar, 150 mililitro de leche, 200 mililitro de nata liquida
2. Paso 2. En una olla se vierte unos 50 mililitro de leche, se coloca a fuego medio, al hervir se le agrega el sobre de cuajada. Bajamos el fuego y dejamos actuar por unos 4 minutos aproximadamente. Continuamos removiendo evitando que se pegue al fondo de la olla. Luego se unen ambas mezclas.
3. Paso 3. Ahora procedemos a colocar en el fondo del vaso el chocolate, y luego una capa de la galleta de tu preferencia. Se deja enfriar hasta que solidifique.
4. Paso 4. El mismo procedimiento se hará con los otros dos chocolates: el blanco y el de leche este último se le agrega poca azúcar porque de por sí y contiene suficiente.
5. Paso 5. Se termina de armar los vasitos, con sus respectivas capas de galletas una vez culminado se le lleva a la nevera por lo mínimo unas 4 horas. Si es de un día para otro es mucho mejor porque el sabor se intensifica más.

Otras maneras de hacer estos vasitos tres chocolates

Se puede sustituir el chocolate por leche, llamándose vasitos tres leches: condensada, evaporada y completa. Puedes agregar frutos secos entre las capas. También se pueden hacer de yogur y mermeladas usando de igual forma las capas de galletas para dividirlos.

Otra manera de hacer estos vasitos tres chocolates es dejar que se endurezca el chocolate introduciéndolo en el refrigerador y luego verter el próximo chocolate así hasta concluir con todos los vasitos y sus medidas correspondientes. Aquí no es necesario usar las capas de galletas.

¿Por qué el chocolate negro proporciona más beneficios que el chocolate blanco?

Esto se debe a que chocolate negro tiene propiedades antioxidantes. Gracias a sus niveles de polifoneles, aparte de la dopamina y triptófanos que ayudan a mejorar el buen humor lo que ayuda a reducir el estrés y mientras más amargo, se torna más saludable. Ya que su concentración de cacao es mayor que el azúcar.

Lo que lo determina como un alimento rico en potasio, fosforo y magnesio. Por lo tanto, el chocolate blanco no cuenta con el mismo beneficio, ya que carece de estos altos niveles de cacao. Contiene más azúcar y leche lo que lo hace más grasoso y de textura muy suave. El sabor a chocolate es menos intenso.

Otras de las ventajas del chocolate negro es que se encuentra presente como protagonistas de muchos postres, siendo la base de: helados, tortas, galletas, bebidas, se puede comer crudo e inclusive fundido. En cambio, el chocolate blanco es menos usado en las recetas y por lo general sirve es para bañar los postres.

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