Receta de Ensalada Caprese

La ensalada Caprese mantiene la noción de toda la gastronomía italiana, es una receta ligera, sencilla y exquisita. En tan solo 5 minutos, ya estarás disfrutando de este plato que se prepara utilizando solamente 3 ingredientes básicos. El resto de ingredientes son especias.

En breve, te diremos que necesitas para hacer la ensalada Caprese y explicaremos cómo prepararla y darle una bonita presentación.

Ingredientes de la ensalada Caprese

Estas son las medias ideales para preparar una sola porción de ensalada. Si deseas preparar una mayor cantidad de ensalada, solo duplica la cantidad de ingredientes:

• Pimienta.
• Sal.
• Vinagre (preferiblemente de Módena).
• Aceite de oliva.
• Albahaca fresca (un par de hojas).
• Queso mozzarella fresco (250 gramos).
• Tomate (solo uno).

Recomendación: Receta de tarta Alaska

Preparación de la ensalada Caprese  

La elaboración de la ensalada Caprese no es tan complicada, pero es importante que tengas claro cómo la vas a decorar. Sigue nuestras instrucciones y veras como hacerlo de una manera entretenida:

1. Toma tu tomate, lávalo con abundante agua para asegurarte de que no tenga ningún tipo de suciedad. Haz lo mismo con las hojas de albahaca. Seca estos ingredientes usando papel de cocina. No se te olvide secar el queso mozzarella para que te sea fácil cortarlo.
2. Ahora, con la ayuda de un cuchillo, vas a quitarle a la albahaca la parte del tallo, deja solo lo blando, que serían sus hojas. Corta el tomate en rodajas finas, y haz lo mismo con el queso mozzarella.
3. Para terminar, toma un plato, pon una rodaja de tomate, pon al lado una rodaja de queso, luego una hoja de albahaca y repite el mismo procedimiento hasta formar un círculo en el plato. Antes de servir, agrégale sal, pimienta y aceite de oliva al gusto para darle el toque final.

Si deseas acompañar la ensalada con algo más, puedes hacerlo con un poco de pasta bañada en salsa o con un pedazo de carne.

Recibe muchas otras guías de recetas siguiéndonos en Google News. Haz clic aquí.

Comparte este artículo Receta de Ensalada Caprese. Para más, visita la categoría Platos típicos.