Receta de Café de Dalgona

Mediante las redes se popularizan un montón de recetas, de allí que poco a poco se haya vuelto común la preparación del café de dalgona. Se trata de una bebida combinada, se prepara con café instantáneo y leche. Es ideal para aplacar el calor durante los días en los que el sol es muy intenso.

A continuación, te diremos cuáles son los ingredientes que lleva esta rica bebida y te explicaremos paso a paso cómo prepararla.

Ingredientes del café de dalgona

Lo bueno de la elaboración de bebidas es que no lleva muchos ingredientes. En esta ocasión haremos uso de sólo 6 ingredientes, los cuales son:

• Un poco de hielo.
• Dos cucharas de café instantáneo expresso Bustelo.
• Dos cucharadas de azúcar.
• Cuatrocientos mililitros de leche.
• Un poco de miel.
• Un poco de cacao.

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Preparación del café de dalgona

Antes de comenzar con la preparación, consigue una batidora con varillas eléctricas, esto es elemental (en caso de no tener una, bate de manera manual). Ahora sí, comencemos con el proceso de elaboración del café de dalgona:

1. Echa dos cucharadas de café instantáneo en tu batidora, dos cucharadas de agua caliente, dos cucharadas de azúcar y comienza a batir. Al haber pasado tres minutos, obtendrás una crema espesa, sigue batiendo durante unos 8 minutos hasta que alcance una textura espumosa.
2. Luego, toma un vaso o una taza, coloca dos cubitos de hielo en el fondo, llénalo hasta la mitad con leche líquida, si quieres puedes endulzar la leche. Toma la crema que preparaste al comienzo y viertela encima.
3. Por último, mete al refrigerador durante unos 5 minutos para que la bebida se torne más fría, al sacarla, decora con miel, un poco de cacao y ¡disfruta! No se te olvide mezclarlo un poco antes de tomarlo, así no se te formara un bigote de crema.

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