Receta de Suspiros con Maicena

En comparación con otras recetas, la de suspiros con maicena es una de las más sencillas que hemos preparado. Si alguna vez tuviste la oportunidad de probar suspiros, ya sabrás lo deliciosos que son. Nuestra receta se apega mucho a la original, el ingrediente especial es precisamente la maicena, la cual hace que el suspiro sea un poco pesado.

A continuación, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar esta receta y explicaremos de manera sencilla cómo cocinarla.

Ingredientes de los suspiros con maicena

Para la creación de los suspiros con maicena, haremos uso de solamente 5 ingredientes, los cuales son:

• Vainilla (una cucharada).
• Vinagre blanco (una cuchara).
• Maicena (dos cucharadas).
• Azúcar blanca refinada (250 gramos).
• Claras de huevos (4 claras).

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Preparación de los suspiros con maicena

Al contar con cada uno de los ingredientes mencionados, lo que sigue es conseguir los utensilios que utilizaremos durante la elaboración de la receta. Vamos a utilizar un bol, una batidora, una bandeja y una manga de repostería. Ahora sí, comencemos con la elaboración de los suspiros con maicena:

1. Pon a calentar tu horno a unos 150 grados. Toma el bol, echa las 4 claras de huevos, usa la batidora para batir hasta lograr conseguir picos. Cuando veas que los picos comienzan a formarse, comienza a agregar poco a poco el azúcar hasta utilizar los 250 gramos.
2. Mientras sigues batiendo, agrega el vinagre, agrega la maicena tamizándola y también la vainilla. Sigue usando la batidora hasta que los ingredientes queden bien mezclados con las claras y hasta conseguir una buena textura.
3. Por último, llena la manga de repostería con la mezcla, toma la bandeja, agrega mezcla en forma de círculo así como si fuese una pequeña montaña. Repítelo varias veces hasta  terminar con toda la mezcla, mete el molde al horno durante aproximadamente 40 minutos, al sacarlos deja reposar, decora y sírvelos.

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