Receta de Bizcocho de Yogur

Las meriendas son capaces de alegrar los desayunos y las tardes aburridas, las recetas clásicas de repostería como el bizcocho de yogur nunca pasan de moda. Esta receta nace a raíz de un poco de yogur, pero el resultado final es realmente impresionante, vale la pena animarse a prepararla.

A continuación, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar un rico bizcocho de yogur y también explicaremos paso a paso cómo elaborarlo.

Ingredientes del bizcocho de yogur

Para preparar un bizcocho de yogur de 6 porciones, necesitaremos solamente 8 ingredientes. Los cuales son:

• Mantequilla.
• Ralladura de naranja o limón.
• Levadura.
• Tres huevos.
• Tres vasos de harina de trigo.
• Dos vasos de azúcar.
• Un vaso de aceite de girasol.
• Yogur natural del sabor que prefieras.

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Preparación del bizcocho de yogur

Cuando tengas todos los ingredientes antes mencionados, busca los utensilios que usarás. Estos serían un bol mediano, una molde para hornear y un batidor. Al tenerlos, emplea el procedimiento de elaboración:

1. Toma el bol, agrega un vaso de yogur, dos tazas de azúcar, un vaso de aceite de girasol, los tres huevos y comienza a batir hasta que todo se mezcle bien. Una vez que te asegures de que todos los ingredientes de la mezcla se disolvieron, agrega un vaso de harina, mezcla, agrega el segundo vaso de harina, mezcla, agrega el tercer vaso de harina y mezcla otra vez.
2. Ahora, agrégale ralladura de limón a la mezcla, la cantidad que le agregaras depende de tus gustos. Deja reposar la mezcla durante unos 15 minutos para tenerla completamente lista al momento de echarla al molde.
3. Por último, pon a calentar el horno a 180 grados, toma el molde de hornear, engrasa con mantequilla, agrega un poco de harina de trigo, esparcela por todo el molde y retira la harina restante. Vuelca la mezcla en el molde de hornear, mete el molde al horno durante aproximadamente unos 35 minutos o más. Asegúrate de que quede bien horneado, sácalo, déjalo reposar, decóralo si lo deseas y sírvelo.

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