Receta de Galletas de Chocolate

Una de las recetas de postres que muchos suelen buscar es la de galletas de chocolate. Estas galletas pueden llegar a ser adictivas tanto para los adultos como también para los niños. Por esta razón es importante encontrar una buena receta con la que las puedas preparar.

Si quieres hacer una merienda buena y rápida puedes prestarle atención a lo que te estaremos explicando para que prepares las mejores galletas de chocolate.

Ingredientes para galletas de chocolate

Lo bueno de la receta de galletas de chocolate es que es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes, lo que hace que sea económico hacerlas.

• 100 gramos de azúcar
• 200 gramos de mantequilla
• 40 gramos cacao en polvo
• 250 gramos de harina de trigo
• ½ cucharada de levadura

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Preparación de galletas de chocolate

La preparación de estas galletas de chocolate la puedes completar en unos 25 o 30 minutos, lo que la hace una buena opción en caso de que recibas visitas inesperadas.

1. Para empezar toma la mantequilla (Debe estar a temperatura ambiente) y empiézala a mezclar con el azúcar en un bol hasta que en la mezcla no se sientan los grumos de la azúcar. Esto lo puedes hacer de la manera tradicional con una cuchara de madera o puedes utilizar un batidor eléctrico.
2. Ahora debes agregar el cacao, la harina de trigo y la levadura poco a poco y continuarás mezclando hasta que la contextura de la masa sea homogénea.
3. Enciende el horno a unos 180 grados para que esté caliente para el momento en el que tengas lista la bandeja de galletas. Agarra una bandeja para hornear y colócale papel para hornear.
4. Ahora toma masa y has bolitas del tamaño de una pelota de pin pon. Estas pelotitas las colocarás en la bandeja y las iras aplanando con una cucharilla o con los dedos.
5. Cuando ya las hayas aplanado las meterás al horno por 20 minutos o hasta que veas que las galletas están duras. Después solo tendrás que repetir este proceso hasta que se termine la masa.

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