Receta de pechuga al horno super jugosa

Todo el que cocina pechuga al horno teme que el pollo quede seco y que le sea difícil de comer. Ese miedo no solo lo producen las recetas hechas con pechuga, también lo producen las recetas hechas con muslo. Por otra parte, nosotros te enseñaremos a preparar pechugas jugosas al horno de una manera que te permitirá disfrutar de piezas jugosas.

En breve, explicaremos qué ingredientes necesitas para elaborar esta receta y mostraremos de forma sencilla cómo preparar pechugas superjugosas al horno.

Ingredientes de la receta de pechuga al horno jugosa

Para preparar nuestra especialidad de pechugas jugosas al horno, haremos uso de 9 ingredientes clave. Asegúrate de que no te falte ninguno, estas son las medidas precisas:

• Pechuga de pollo (cuatro piezas).
• Un poco de pimienta y sal.
• Aceite de oliva (tres cucharaditas).
• Mostaza (dos cucharadas).
• Salsa de soya (dos cucharaditas).
• Dos dientes de ajo.
• Orégano (dos cucharaditas).
• Paprika (dos cucharaditas).
• Azúcar morena (dos cucharaditas).

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Preparación de la pechuga al horno super jugosa

Al contar con todos los ingredientes que acabamos de mencionar y tener despejada tu área de trabajo, estarás listo para seguir el proceso de preparación y disfrutar de unas pechugas superjugosas al horno:

1. Toma las pechugas de pollo, envuélvelas en una bolsa o también papel de cocina y dale varios golpes usando un uslero. Luego, haz uso de un rodillo para así poner más delgadas las partes anchas de la pechuga.
2. Ahora, en un bol comienza a agregar el azúcar, la paprika, el orégano, los dos dientes de ajo, la salsa de soja, la mostaza, el aceite de oliva, la pimienta y la sal. Mezcla todos los ingredientes bien para crear el marinado y mete las pechugas de pollo en el marinado durante una hora y media.
3. Por último, prepara un molde o fuente de horno para colocar una pechuga al lado de otra. Rocíale un poco de marinado por encima, mete el molde al horno a unos 200 grados durante aproximadamente 28 minutos o hasta que estén completamente cocidas. Cuando haya pasado el tiempo de cocción, sácalo del horno, deja que repose durante unos 10 minutos y sírvelo con un poco de puré de papa o con el acompañante de tu preferencia.

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Ahora que tienes la fórmula para conseguir unas pechugas jugosas al horno, te animamos a experimentar con diferentes guarniciones y salsas para realzar aún más el sabor de este plato. ¡No olvides compartir tu experiencia y resultados con nosotros!

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