Batido de melocotón y yogur

El batido de melocotón y yogur es una bebida ideal para aplacar el intenso calor del verano. Como se trata de un batido que se puede hacer con fruta congelada, no importa si no lo preparas con frutas frescas. Además, para conseguir un mejor sabor, se debe servir bien fría.

A continuación, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar un rico batido de melocotón y yogur. Por otro lado, explicaremos de qué manera de prepararlo.

Ingredientes del batido de melocotón y yogur

Para esta receta haremos uso solo de 7 ingredientes, estas son las medidas que necesitaremos:

• Una rama de albahaca, hierbabuena o menta.
• Un poco de Miel.
• Zumo de naranja.
• Leche líquida.
• Zumo de limón.
• 150g de yogur griego.
• Medio kilo de melocotón maduro.

Ingredientes como la albahaca y el zumo de naranja son opcionales, si lo prefieres puedes obviarlos. En caso de no tener miel, puedes hacer uso de azúcar morena o blanca.

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Preparación del batido de melocotón y yogur

Cuando tengas los ingredientes que acabamos de mencionar, ubica el vaso de tu licuadora, es el único utensilio que usaremos:

1. Toma todos los melocotones, lávalos bien para quitarle cualquier rastro de polvo. Después, sécalos bien, comienza a quitarles la cáscara con un cuchillo y córtalos en varios trozos. Mete en una taza los melocotones que cortaste y llévalos al congelador durante una hora o más.
2. Ahora, lanza el yogur griego en un bol pequeño y comienza a batirlo junto con miel al gusto o azúcar hasta que se ponga bien espeso.
3. Por último, toma el vaso de la licuadora, lanza allí, los melocotones congelados, el yogur, agrega un poco de leche, el zumo de limón, un poco de albahaca y licúalo. Si lo prefieres, sírvelo de inmediato o déjalo reposar un rato en la nevera.

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