Receta de Galletas Danesas

A un gran número de personas les encantan las galletas danesas, su textura, olor y delicioso sabor da mucho que desear. No obstante, lo mejor de todo es que además de ser un postre delicioso, no hace falta ser un chef pastelero experto para prepararlas. Las galletas danesas son una  prueba evidente de que los postres caseros siempre son una buena opción.

En breve, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar galletas danesas y explicaremos que debes hacer para prepararlas.

Ingredientes de las galletas danesas

Para preparar galletas danesas caseras, no necesitas una gran lista de ingredientes. En realidad, solo necesitas 6 ingredientes muy comunes los cuales son:

• Una pequeña cucharadita de polvo de hornear.
• 400 gramos de harina de trigo.
• Esencia de vainilla.
• Un huevo.
• 100 gramos de azúcar.
• 200 gramos de mantequilla.

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Preparación de las galletas danesas

Una vez que tengas todos los ingredientes que mencionamos antes, consigue un bol, un rodillo (opcional), una bandeja para hornear las galletas y emplea los siguientes pasos:

1. Toma el bol, allí vas a agregar los 200 gramos de mantequilla junto con los 100 gramos de azúcar. Con la ayuda de un batidor comienza a mezclar ambos ingredientes hasta que ambos se unan y se forme una masa cremosa. Luego, añade el huevo y continúa batiendo hasta que el azúcar logre disolverse.
2. Llegados a este punto, enciende el horno a 200 grados para que se vaya calentando. Volvemos a la preparación de la mezcla, agrega una cucharada de vainilla y comienza a agregar la harina poco a poco junto con la cucharadita de polvo de hornear.
3. Cuando la mezcla se convierta en una masa, sácala del bol y colócala en una mesa limpia. Usa tus manos para amasar la bola, termina de agregar la harina y continúa masajeando la masa hasta que ya no tenga grumos.
4. Ahora, divide la masa en varias bolas, usa el rodillo para extender todas las bolas de masa que sacaste, corta la masa en las dimensiones de tu gusto y otórgales la forma que mejor te parezca.
5. Por último, toma la bandeja donde prepararás las galletas danesas, cúrala con mantequilla y agrégale harina. Al tenerla lista, pon en ella todas las piezas de masa, asegúrate de dejar cierta separación entre las galletas para que no se estropeen unas con otras. Luego, llévalas al horno durante aproximadamente 10 minutos.

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