Receta de Panqueques de Banana

Las bananas son uno de los mejores complementos y base principal de las recetas dulces, es una fruta perfecta para los desayunos, meriendas y cenas. Esta vez, te hablaremos sobre una deliciosa y práctica receta de panqueques de banana en licuadora. Son muy nutritivos y sacian bastante, además de ser muy sencillos de preparar.

En breve, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar estos panqueques de banana y explicaremos paso a paso cómo hacerlos de manera rápida y eficiente usando una licuadora.

Ingredientes de los panqueques de banana

Para elaborar la receta de panqueques de banana en licuadora, necesitaremos solamente 7 ingredientes. Estas son las medidas necesarias para cocinar panqueques para 2 personas:

• Una o dos bananas.
• 200 gramos de mantequilla.
• Un poco de sal.
• Un huevo.
• 250 mililitros de leche líquida entera.
• 280 gramos de harina de trigo.
• Un poco de polvo de hornear (opcional).

Te puede interesar: ¿Angelina Jolie se arrepiente de ser actriz? Dice Adios a Hollywood; para siempre.

¿Cómo preparar panqueques de banana en licuadora?

Además de conseguir los ingredientes mencionados anteriormente, debemos tener a la mano los utensilios que utilizaremos durante la preparación. En este caso, serían un sartén, un cucharón, un batidor, y por supuesto, una licuadora que facilitará todo el proceso. Una vez que tengas estas herramientas, estás listo para iniciar los pasos:

1. Coloca en el vaso de la licuadora las bananas y 250 mililitros de leche, y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, toma un bol mediano, vierte los 280 gramos de harina, agrega el huevo y una pizca de sal. Inicia la mezcla manualmente y ve incorporando poco a poco la mezcla de banana y leche.
2. Continúa mezclando hasta que la masa de los panqueques quede sin grumos. Al terminar, agrega un poco de polvo de hornear si lo deseas y deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos.
3. Enciende la estufa a fuego medio y coloca el sartén para que se caliente. Añade una cucharada de mantequilla y espera que se derrita, cubriendo toda la superficie del sartén. Usa el cucharón para tomar de la mezcla y vierte un poco en el sartén caliente. Espera a que el panqueque se dore ligeramente por un lado antes de voltearlo y cocinar el otro lado.
4. Finalmente, sirve los panqueques en un plato. Acompaña con una cucharada de mantequilla derretida por encima, añade trozos de banana fresca para decorar y ¡disfruta de tus deliciosos panqueques de banana!

Recibe muchas otras guías de recetas y consejos culinarios siguiéndonos en Google News. Haz clic aquí.

Comparte este artículo Receta de Panqueques de Banana. Para más, visita la categoría Recetas faciles.