Receta de Panqueques de Maicena

El consumo de harina no es tan beneficioso para todas las personas, de hecho, consumir muchos alimentos hechos a base de harina de trigo puede aumentar el riesgo de sufrir algunas enfermedades. Si quieres comenzar a cuidar tu salud a partir de hoy, aquí te enseñaremos como hacer panqueques de maicena fácil, una receta súper fácil y un cambio saludable en tu dieta.

Posterioramente, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar deliciosos y saludables panqueques de maicena y harina. Por otra parte, también explicaremos cómo elaborarlos, paso a paso, para que disfrutes de unos ricos panqueques con maicena en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de los panqueques de maicena

Para la panqueques de maicena receta, haremos uso de solamente 8 ingredientes, que juntos, crearán el balance perfecto para unos panqueques suaves y esponjosos. Estas son las medidas que necesitaremos:

• Miel de maple (opcional para endulzar).
• 250 gramos de mantequilla.
• Dos huevos.
• Una taza o 250 mililitros de leche.
• Un poco de sal.
• Un poco de polvo de hornear.
• 100 gramos de azúcar.
• 190 gramos de maicena (también conocida como fécula de maíz).

Te puede interesar: Marc Anthony dedica la misma canción que dedicó a JLO a Nadia Ferreira; ¿Se le acabaron las ideas?

Preparación de los panqueques de maicena

Cuando tengas cada uno de los ingredientes antes mencionados, consigue un bol, un batidor, una espátula y un sartén, los cuales serán los utensilios que usaremos durante la preparación de tus panquecas de maicena.

1. Toma el bol mediano, echa allí un poquito de sal, dos cucharaditas de polvo de hornear, dos cucharadas de azúcar y 190 gramos de maicena. Con el batidor, mezcla todos los ingredientes secos, asegurándote de que se integren bien antes de añadir cualquier tipo de líquido.
2. En otro bol, agrega los dos huevos, los 250 mililitros de leche y dos cucharadas de mantequilla. Mezcla estos ingredientes líquidos con el mismo batidor hasta que logren combinarse completamente.
3. Después, comienza a incorporar la mezcla líquida sobre el bol que contiene la maicena, mezclando con el batidor hasta lograr una consistencia homogénea y sin grumos. Una vez todos los ingredientes estén integrados, deja reposar la mezcla durante unos minutos.
4. Para finalizar la preparación de los panqueques de maicena, pon a calentar la sartén y añade un poco de margarina. Antes de verter un poco de la mezcla sobre la sartén, revuelve la mezcla una vez más. Cocina el panqueque hasta que veas burbujas en la superficie, luego voltéalo con la espátula y cocina por el otro lado hasta que esté dorado. Repite el proceso con el resto de la mezcla. Si gustas, puedes complementar con un poco de mantequilla o miel de maple para darle un toque final de sabor.

Recibe muchas otras guías de recetas y consejos de cocina siguiéndonos en Google News. Haz clic aquí y nunca te pierdas tu dosis diaria de inspiración culinaria.

Comparte este artículo Receta de Panqueques de Maicena. Para más, visita la categoría Recetas faciles.