Receta de Panqueques Proteicos

Si eres alguien que está acostumbrado a consumir alimentos con alto valor nutricional, te vendría bien aprender a preparar nuestra receta de panqueques proteicos. Es el desayuno ideal, no solo te permitirá llenar de energía tus días, sino que también te permitirá ahorrar mucho tiempo.

En breve, te diremos qué ingredientes necesitas para preparar deliciosos panqueques proteicos. Además, explicaremos paso a paso de una forma clara, cómo preparar la mezcla de los panqueques.

Ingredientes de los panqueques proteicos

Para esta ocasión, haremos uso solamente de 6 ingredientes. Si quieres preparar panqueques proteicos para dos personas, utiliza las siguientes medidas:

• 3 huevos.
• Canela en polvo.
• Un poco de miel.
• Whey Protein (28 gramos).
• 100 gramos de avena molida.
• Leche líquida (90 mililitros).
• Un poco de mantequilla, margarina o aceite virgen.

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Preparación de los panqueques proteicos

Una vez que tengas a la mano los ingredientes mencionados antes, emplea las siguientes indicaciones elaborar los panqueques:

1. Toma un bol mediano, echa allí la avena junto con los huevos y comienza a mezclarlos. Luego, añade poco a poco los 90 mililitros de leche, agrega dos cucharadas de miel, el Whey Protein y vuelve a mezclar.
2. Ahora, añádele a la mezcla un poco de canela, dependiendo de tus gustos, tú decides cuánta canela agregarla. Una vez que hayas añadido la canela, vuelve a batir la mezcla y déjala reposar durante unos 5 minutos.
3. Agarra un sartén, colócalo en la cocina a fuego medio y agrégale una cucharada de mantequilla o un poco de aceite. Cuando este se derrita, toma un cucharón, bate un poco la mezcla y vierte un poco sobre la sartén. Recuerda batir un poco la mezcla siempre que vayas a verter la mezcla sobre la sartén, así la mezcla espesa no quedará siempre abajo.
4. Para terminar, deja que se cocine una parte del panqueque, dale vuelta y repite el mismo proceso hasta acabar la mezcla. Al momento de servir, puedes echarle un poco de mantequilla o miel a los panqueques para darles un último toque especial.

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